Біздің тарихымыз

Барлығы қалай басталды?

Бастапқыда, әйелім екеуміз тек бизнес бастағымыз келген. Алдымен біз тоқымамен айналысуды ойластырдық, алайда біз осыдан кейін ұлттық өніммен жұмыс істегіміз келетінін түсіндік. Олардың алғашқысы талқан болды. Талқан өскін немесе кептірілген бидайдан жасалады. Бұл өнім бізге ежелден келген, ол тойымды да пайдалы және талқанды кез-келген тағамға қосуға болады. Біздің компания алғаш рет 2009 жылы Семейде өткен қалалық тауарлар көрмесінде өз өнімін ұсынған болатын.
Мезибаев Ермек Асылгазинович
"адал АС" компаниясының директоры

Толығырақ: https://weproject.media/articles/detail/o-tom-kak-semya-iz-semeya-proizvodit-shi-baursak-kospa-i-talkan/

Біздің алғашқы өнімдеріміз
Неліктен біз бірінші кезекте талқан мен жент өндіруді ұйғардық?
Ең алдымен біз жент шығаруға бел буғанбыз, себебі оны бала кезімізден сүйіп жедік. Алайда, бізде жер болғандықтан, алғашқы өндірісімізді талқаннан бастаймыз деп шешім қабылдадық.

Біз бидайдан бастадық: оны септік, қуырдық, ұнтақтап, қант қостық. Соғыс және соғыстан кейінгі жылдарда да әртүрлі халықтар, соның ішінде көшіп келгендер де талқан жеді. Олар бидай егіп, оны үйдегі диірмен тастарына өздері ұнтақтады. Ал сол кездегі бала болған ата-әжелер талқанды алып, бізге алғыстарын білдірген. Бізде талқан қантпен және қантсыз бар. Бұл керемет құрғақ таңғы ас, ол дүкенде сатып алынған таңғы асқа қарағанда әлдеқайда дәмді және пайдалы. Содан кейін біз жентті дамыта бастадық. Ол халваға ұқсас, бұл ең құрметті қонақтарға арналған тағам.



Толығырақ: https://weproject.media/articles/detail/kazakhstanskie-predprinimateli-o-tom-pochemu-oni-reshili-proizvodit-zhent-kurt-talkan-i-vyalenuyu-ko/
© 2022 "адал АС" компаниясы
Made on
Tilda